冬阴功意面

冬阴功意面的做法说明
冬阴功不只可以做成汤啦,在泰国有吃到过冬阴功炒饭,觉得配意面应该也好吃的。买了好多冬阴功酱包回来,稍微改良改良,嘛,成品受到一致好评(๑´ڡ`๑)
冬阴功意面的做法与步骤
- 第1步.
虾去虾线,蘑菇切片,番茄切成小块。

- 2.
热锅下油,放入大蒜爆出香味,再下番茄煸软。
- 3.
加入冬阴功酱,椰子粉,少量水(如果用椰浆就不需要加水了),如果酱包太咸,可以加一点糖还有柠檬汁调味。熬一会儿后加入虾和蘑菇。
- 4.
最后加水淀粉勾芡,使酱汁浓稠。拌入意面即可。吃前可以撒一小把豆芽、坚果。
小贴士
1.不喜欢九层塔,没放。
2.配菜随意,用料仅供参考,符合自己口味最好。
3.我喜欢椰子味浓重的,所以用椰子粉,而不用椰浆来调味。










![Tom Yum Soup 冬阴功汤 [Eng-Chi Version]的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/15/0bl31woqycy.jpg_w215h130.jpg)



