糖醋排骨

糖醋排骨

糖醋排骨的做法说明

第一次做糖醋排骨,乐做菜的厨友菜谱太给力了

糖醋排骨的食材和调料

猪小排200g
料酒1勺
酱油2勺
米醋3勺
4勺
少许
少许

糖醋排骨的做法与步骤

  1. 1.

    加油热锅,然后加姜片爆炒

  2. 2.

    排骨晾干后加入,爆炒至煸黄色

  3. 3.

    然后按顺序加料酒,酱油,米醋,白糖,再加热开水至没过排骨

  4. 4.

    中火焖20分钟,再用大火炒收汁

小贴士

加热开水时尽量多点,这样收汁时才会多点,不会太干。像我这次就太干了

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