椒盐瘦肉(简单板)

椒盐瘦肉(简单板)

椒盐瘦肉(简单板)的食材和调料

猪肉(肥瘦相间)
生粉
耗油
生抽
香油(可不放)
白酒

椒盐瘦肉(简单板)的做法与步骤

  1. 1.

    先把肉剁碎,把调料全部加肉里面,用手抓均匀,然后腌制一会

  2. 2.

    开火,热锅,加油,油热后把肉分几次放锅里炸

  3. 3.

    不要太老了,自己掌握火候,用漏网捞起来控油,控好油,把肉装盘

  4. 4.

    最后撒上椒盐,边上可以空点位置,放点甜辣酱,沾着吃,味道确实不错,朋友们都爱吃

小贴士

在锅里时可以放点胡椒粉,在炸的过程中漏网要一直顺时针打转,这样不会糊锅,下次补发照片

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