蛋奶羹

蛋奶羹

蛋奶羹的食材和调料

鸡蛋一只(一人份)
牛奶自己看着放
白砂自己看着放

蛋奶羹的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋打散并加入白砂糖使之融化

  2. 2.

    加入牛奶

  3. 3.

    表面会有很多泡泡  用筛子筛蛋奶液   这样会更滑

  4. 4.

    若还有泡泡可以直接撩掉

  5. 5.

    上蒸锅  冷水蒸八分钟即可

小贴士

还可以上蒸锅前在炒锅内加白砂糖炒焦  倒入空碗  再倒入蛋奶液

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