酱爆鱿鱼

酱爆鱿鱼

酱爆鱿鱼的做法说明

鱿鱼嫩鲜

酱爆鱿鱼的食材和调料

鱿鱼
洋葱	250g
郫县黄豆酱	250g
黄酒，姜，葱	少于

酱爆鱿鱼的做法与步骤

第1步.
选取新鲜鱿鱼一只，去皮，眼睛，细骨，洗净，切片
第2步.
油烧热后放入生姜，倒入鱿鱼，翻炒，待卷曲变色后，放入洋葱、酱后盖上锅盖，闷5分钟，开盖放上小葱

小贴士

鱿鱼要去掉外面一层皮

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