蒸水蛋

蒸水蛋的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打散，放一小勺盐调味

2. 2.

   加一碗白开水，搅拌均匀

3. 3.

   烧开一锅水，准备好

4. 4.

   水快开的时候，把鸡蛋液过筛，滤掉鸡蛋液表面的小泡泡（这样蒸出来就不会很多洞洞）

5. 5.

   水开后把滤过的鸡蛋液放进锅里，滴几滴油，盖上锅盖，中火蒸八分钟

6. 第6步.

   最后两分钟的时候把葱粒撒在鸡蛋表面

   
7. 7.

   出锅后，可以放点酱油