三鲜千张

三鲜千张的做法与步骤

1. 1.

   木耳浸泡清洗干净沙子切丝备用

2. 2.

   淡菜浸泡清洗干净沙子备用

3. 3.

   午餐肉切小方条备用

4. 4.

   千张切丝锅里烧开水煮2分钟、起锅出水备用

5. 5.

   炒锅下油爆香姜、蒜加入淡菜翻炒出香味起锅，放入午餐肉小火煎至金黄，再放入淡菜加入清水熬煮出味加入千张丝煮2分钟加入芡粉水、葱花、香菜装碟即可