自制奶油奶酪

自制奶油奶酪的做法与步骤

1. 1.

   把牛奶和淡奶油倒入锅内加热至边上冐小泡即可

2. 2.

   关火，加入白醋并搅匀。（这时会出现絮状物）

3. 3.

   静置20分钟。加入盐并搅拌均匀

4. 4.

   倒入纱布内，用重物压住以便挤出水分

5. 5.

   1个小时以后奶油奶酪就做好了。放入冰箱冷藏。 做好的奶油奶酪大概200多克。如果需要量大的朋友可以按比例添加哦！