厥菜炒腊肉

厥菜炒腊肉

厥菜炒腊肉的做法说明

在农村长大，小时候最喜欢漫山遍野的摘野厥菜了，土话叫广椒苔。很喜欢它的味道，这个在超市买的，人工养殖的，比野生的差了好多，不过还是蛮香的！简单易做

厥菜炒腊肉的食材和调料

腊肉	小块
厥菜	一包
干辣椒，大蒜	适量

厥菜炒腊肉的做法与步骤

第1步.
用清水泡个半小时去味，腊肉切小块，厥菜泡好后切小段，旺火炒腊肉，我加了点水，把腊肉焖了小会儿，焖好后，把腊肉搁一边儿，下厥菜，放盐在厥菜上翻炒，然后和腊肉一起炒匀，起锅

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