红酒烩牛尾

红酒烩牛尾的做法与步骤

1. 第1步.

   牛尾过水，用黄油煎、淋红酒。用另外锅子放水煮一个小时

   
2. 第2步.

   面粉加少许黄油炒香

   
3. 第3步.

   加黄油炒蔬菜，番茄出水炒成糊放入1/3面粉

   
4. 第4步.

   放入蔬菜，继续炖

   
5. 第5步.

   炖一小时，放百里香，1/3面粉，红酒，等到牛尾酥烂再放入1/3面粉、黑胡椒、盐