日-味噌汤

日-味噌汤的做法说明
天天喝比方便面还简单。觉得就是大酱汤嘛。
日-味噌汤的食材和调料
| 凤尾鱼 | 一把 |
| 昆布 | 一小块 |
| 豆腐 | 一小块 |
| 味噌 | 一勺 |
日-味噌汤的做法与步骤
- 1.
凤尾鱼干去头加两碗凉水和昆布泡20分钟
- 2.
小火煮开凤尾鱼干,水开拿掉昆布接着煮10分钟,滤掉小鱼干。
- 3.
加小块豆腐丁煮开
- 第4步.
关火,滤勺内加味噌一点点化到汤里,加葱花就好了。

小贴士
一定要用高汤才会跟店里的一样醇厚,其实柴鱼片更正宗,我是哪个方便就用哪个...

天天喝比方便面还简单。觉得就是大酱汤嘛。
| 凤尾鱼 | 一把 |
| 昆布 | 一小块 |
| 豆腐 | 一小块 |
| 味噌 | 一勺 |
凤尾鱼干去头加两碗凉水和昆布泡20分钟
小火煮开凤尾鱼干,水开拿掉昆布接着煮10分钟,滤掉小鱼干。
加小块豆腐丁煮开
关火,滤勺内加味噌一点点化到汤里,加葱花就好了。

一定要用高汤才会跟店里的一样醇厚,其实柴鱼片更正宗,我是哪个方便就用哪个...