家常回锅肉

家常回锅肉的做法与步骤

1. 1.

   五花肉烫皮放水煮硬

2. 2.

   煮好的肉洗净沥干切薄片

3. 3.

   香芹、辣椒、姜蒜洗净切好备用

4. 4.

   取锅放少许菜油烧热放入肉片煎至两面金黄放入姜料酒辣椒炒一分钟放入豆瓣酱炒至上色。

5. 5.

   放入香芹蒜末炒一分钟放入鸡精少许盐炒匀即可