泡菜炒肉
泡菜炒肉的做法说明
非常简单快手的一道菜，有些烤肉的味道。腌制肉的时候放了台湾烤肉酱，味道更好，时常做一份然后用生菜包着南豆腐一起吃，口感清爽毫不腻口。
泡菜炒肉的做法与步骤
- 1.
把里脊肉切片，放入容器里，加酱油、嫩肉粉（生粉）、胡椒粉、一点盐、烤肉酱拌匀，放在一旁腌制5——10分钟。
- 2.
切件泡菜的话不用切可以直接用，若是整棵泡菜要切小块放在一旁备用。
- 3.
热锅倒一点油，油热后把腌好的肉倒入翻炒2——3分钟。
- 4.
将切好的泡菜倒入锅里和肉一起翻炒均匀。关火盛出。
- 5.
南豆腐用热水悼一下，切成方块摆盘。生菜清洗干净。
- 第6步.
用一片生菜，里面包肉和泡菜，嫩滑的豆腐，也可以加点葱丝，可以享用了。
