煮鲫鱼

煮鲫鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   先把鱼洗净.鱼背划上刀口，洒上少许盐腌下

   
2. 第2步.

   再把配菜切好

   
3. 第3步.

   然后把锅里放油 待油热后把腌好的鱼放锅里煎 两面都要煎  用小火剪

   
4. 第4步.

   鱼煎好后加入水，水莫过鱼就可以 待水沸腾加入豆瓣酱，花椒、尖辣椒，鸡精、辣椒粉，更根据自己得口味来放调料

   
5. 第5步.

   这时在把萝卜 洋葱 生姜 芹菜 蒜头 一起倒入锅里煮

   
6. 第6步.

   等萝卜煮熟就可以起锅了，起锅时放少许醋就可以了