凉拌洋葱

凉拌洋葱

凉拌洋葱的做法说明

其实洋葱有很多种拌法 大家可以即兴发挥 这个菜谱保留了洋葱的本味 也比较简单

凉拌洋葱的食材和调料

1个
黑木耳适量
朝天椒2个
香菜适量
花椒油适量

凉拌洋葱的做法与步骤

  1. 1.

    洋葱切丝后泡盐水里 10分钟后捞出沥干 或者烧一壶水 浇在盆里的洋葱上10秒后倒掉(主要是为了祛除洋葱的辣味 不怕辣可以忽略)

  2. 2.

    黑木耳滚水煮3分钟后捞出沥干

  3. 3.

    朝天椒(小米椒)切碎 香菜切碎

  4. 4.

    拿出洋葱 放入木耳 加花椒油 香菜 盐 鸡精 朝天椒(小米椒)拌匀装盘即可

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