虾粥

虾粥

虾粥的做法说明

味道超级鲜~QQ的虾加上糯糯的米粥....棒极了!!

虾粥的食材和调料

若干
料酒适量
1勺
1勺
香菜或香适量
适量

虾粥的做法与步骤

  1. 第1步.

    虾洗干净、去头、剪须、去虾线、

    虾粥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    背部剪开,抽虾线(肚子那里也有一条线也最好抽出来)

    虾粥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    尾部剪掉,剥皮味道更鲜、更入味

    虾粥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    剥好的虾➕料酒➕盐➕姜丝=腌制

    虾粥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    炸虾头...虾油留下,待会用

    虾粥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    煮米,快熟以后加入虾油和虾,两分钟后加入盐、料酒、鸡精等调味

    虾粥的做法步骤 第6步

小贴士

虾油不可少哦!提鲜必备!根据自己口味调味...味道超级棒哦......
我自己加入了黑芝麻和小香葱..根据自己口味可以放香菜、青菜、蘑菇等...

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