闸蟹8只，清水刷洗，倒黄酒侵泡5分钟（黄酒祛寒，提鲜），冷水开蒸，每只蟹放一片姜。等水开后再蒸12分钟就可入盘了。。美味:-$
用蒸笼冷水开蒸
水开后，蒸12分钟即可
用鸡蛋和咸鸭蛋就能做出的螃蟹味：赛螃蟹极简清蒸螃蟹(附螃蟹处理方法)适合小朋友吃的螃蟹-南瓜糯螃蟹比螃蟹还好吃的赛螃蟹螃蟹【香煎螃蟹】辣炒螃蟹（麻辣螃蟹）螃蟹月饼，广式蛋黄莲蓉螃蟹月饼，中秋月饼快手螃蟹月饼，蛋黄流心螃蟹月饼，巧克力流心螃蟹月饼，桃山皮月饼，0失败懒人月饼小螃蟹的天敌～香辣小螃蟹
