鸡腿菇酿

鸡腿菇酿的做法与步骤

1. 1.

   木耳提前发好、小葱去须，洗干净，晾干水。

2. 2.

   夹心肉、木耳、小葱等材料剁碎，加盐、花生油、生抽和红薯粉搅拌上劲。

3. 3.

   鸡腿菇斜着切大片，每片中间切开，注意不要切断.

4. 4.

   将肉馅一个个酿进鸡腿菇里

5. 5.

   锅烧热放油，将酿好的鸡腿菇一个个放入锅中煎至金黄，再加入1碗清水，烧制汁稠时，关火，摆盘，即可。