排骨焖饭

排骨焖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨焯水，用蚝油、料酒、姜丝腌半小时，土豆、胡萝卜、香菇分别切好

   
2. 第2步.

   油热后煎腌好的排骨，放入少许葱姜蒜蒜，加入生抽、蚝油、冰糖继续翻炒，再加入土豆、胡萝卜、香菇丁炒两三分钟，撒盐加入温水（用电压力锅水和米的比例是一比一）大米淘好放入电压力锅，再把炒锅里的排骨带汤和大米放在一起，选择蒸饭功能。等到蒸饭程序结束，打开电压力锅盖，把米和排骨拌匀就ok了