甜酒沖蛋

甜酒沖蛋

甜酒沖蛋的食材和调料

雞蛋1隻
酒釀一盒(根據個人喜好添加多少)
白砂/蜜少許

甜酒沖蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    雞蛋打入晚裡,然後調開。

    甜酒沖蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    我在超市買了一盒這樣大小的酒釀(幾乎沒有什太多水分),然後在鍋裡倒了大概是1/5的樣子。

    甜酒沖蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入酒釀後加入一碗清水,煮開(煮開後也可以再稍微沸騰一會兒再關火)

    甜酒沖蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    直接把煮開的酒釀倒入盛有雞蛋的碗內,倒的時候筷子稍微的攪拌一下。

    甜酒沖蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最後加一勺蜜糖或是砂糖,根據個人口味調一下甜度即可!

    甜酒沖蛋的做法步骤 第5步

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