大酱汤
大酱汤的做法说明
韩式酱汤 微微辣 很香 适合冷冷的冬天热乎乎的吃
大酱汤的做法与步骤
- 第1步.
土豆 西葫芦 洋葱 切薄片
- 第2步.
锅里热油 炒肥牛 变色加洋葱 洋葱变软 炒出香味 装盘 放一边
- 第3步.
锅里倒入洗米水 加热烧开 加入 大酱和辣酱 口味依照自己喜爱调配 然后依次加入 土豆 豆芽 西葫芦 金针菇 蘑菇
- 第4步.
等水开并且所以佐料煮熟后加入 花蛤和之前炒好的肥牛和洋葱 最后加入 豆腐 因为早放入豆腐易碎 然后加蒜末盐调味 一道色香味俱全的汤就好了
- 第5步.
辣酱和大酱
小贴士
我用的韩国的酱 据说中国产的韩式大酱和辣酱也是一样的
