南瓜饼

南瓜饼

南瓜饼的做法说明

黄橙橙的老南瓜,香甜美味,不管是煮粥,清蒸还是做成各种菜肴,都是不错的健康食品。做法简单,吃起来外焦里嫩,还有南瓜的清香,南瓜本身的有甜味,加了一点红豆馅,不再加糖了

南瓜饼的食材和调料

南瓜半个半斤
红豆3kg
面粉500kg
米粉10kg
发酵粉0.3kg

南瓜饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    先把南瓜切块,蒸熟

    南瓜饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒸熟,晾干下水

    南瓜饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    晾干水就压成泥 和面粉搅拌,加入玉米粉,搅拌成七分干度,放发酵粉放置20分钟

    南瓜饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    发酵后,分量,一个一个的,铺成一张饼,放陷,然后再做造型,用刀背压下模型

    南瓜饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    弄好后就可以开火用油炸了,油的温度到六十度的时候就可以放下去了,炸至金黄色就可以了,炸好后,装盘就可以了

    南瓜饼的做法步骤 第5步

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