油焖大虾

油焖大虾的做法与步骤

1. 第1步.

   活虾，先清洗下。我是买回来就做，怕时间久死了

   
2. 第2步.

   左手拿着虾，右手用剪刀从虾背靠尾巴处剪开，用牙签把虾线挑出。全都挑干净再清洗下。一定要做这一步，要不吃起来多恶心

   
3. 第3步.

   葱姜切丝，蒜切块，其他随自己口味添加。

   
4. 第4步.

   然后你懂的，锅里放油，下葱姜蒜，爆香之后放虾，炒至颜色变红，再炒一会，放盐。出锅放点葱丝点缀。