烤排骨
烤排骨的做法说明
昨天的晚餐烤排骨，即使一个人也要好好吃饭~
烤排骨的做法与步骤
- 1.
用蚝油、酱油、料酒、盐、姜、糖做成酱汁
- 2.
将切好的排骨放入酱汁内腌入40分钟
- 3.
将切好的土豆和香菇用橄榄油、盐、蚝油、糖腌20分钟
- 4.
烤箱预热。用锡纸将腌好的排骨包好，放入烤箱内烤，230度，设定45分钟
- 5.
烤到20分钟时将烤盘取出，把排骨翻面，并用把腌过排骨的酱汁抹在上面，撒上孜然和辣椒，同时放入腌过的土豆与香菇
- 6.
烤到剩下5分钟的时间，把烤盘取出打开锡纸后，将烤盘放在烤箱内继续烤
- 7.
到时间后不要着急取出，将烤盘留在烤箱内3分钟后取出。
- 8.
将排骨盛在盘中，放入香菜装饰下。
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