简单易做的猪蹄
简单易做的猪蹄的做法说明
这是一个朋友教我做的猪蹄、简单易做又好吃、简单的食材做出美味的猪蹄
简单易做的猪蹄的做法与步骤
- 1.
将猪蹄清洗干净
- 2.
锅里加水、料酒和姜煮开、倒入猪蹄焯水
- 3.
猪蹄捞起用清水冲洗、把毛去干净、然后切块
- 4.
把猪蹄放进高压锅、可乐和酱油倒入锅里、盖上锅盖
- 5.
大火煮开上气后、转中小火再煮15分钟就关火。
- 6.
等自然松气后开盖、如果汤汁很多可以大火收点汁、这过程用勺子翻炒一下让每块猪蹄都上色、不要收得太干、留点汁比较好吃。
- 第7步.
装盘就可以吃了
小贴士
1.因为酱油放得够多了、所以不需再加盐和水、也不需再加油。
2.一杯可乐我是用一次性杯子来量的大约有180至200毫升左右
3.煮15分钟是上汽后才开始算的、中小火哦！如果想吃起来更有嚼劲煮10分钟就可以了
