番茄蔬菜面

番茄蔬菜面

番茄蔬菜面的做法说明

番茄买多了,还剩下小半截的西葫芦,还有2颗小青菜。索性拿刚买的鸡蛋面做点夜宵吃。

番茄蔬菜面的食材和调料

番茄1个
鸡蛋面1片
小青菜1or2颗
榨菜1袋
2根
西葫芦适量

番茄蔬菜面的做法与步骤

  1. 1.

    开水烧开,放入鸡蛋面,煮到差不多熟。捞出放入凉水中。

  2. 2.

    小青菜摘好,洗净。番茄洗净,切小块。西葫芦削皮,洗净,切薄片。

  3. 3.

    葱洗净,切小段。袋装榨菜放入水中冲洗干净。

  4. 4.

    锅中放油,放入葱段、西红柿翻炒。倒入适量水,入西葫芦至煮开。

  5. 5.

    锅中捞出沥干的面,放小青菜。加入盐、味精、醋,蒜末辣椒酱。

  6. 第6步.

    3分钟后放入榨菜,葱末。稍微等一会,就可以出锅了。

    番茄蔬菜面的做法步骤 第6步

小贴士

其实,我这个是有什么蔬菜就放什么蔬菜。
袋装榨菜煮的太软不好吃,快起锅了放入锅中,吃起来比较脆。

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