凉拌牛肉

凉拌牛肉

凉拌牛肉的做法说明

在韩餐馆吃过凉拌牛肉丝,我是个懒鬼把牛肉变成丝的过程太复杂所以省略直接切,嘎嘎!这道菜甜辣咸香而且最重要的是简单易做!

凉拌牛肉的食材和调料

酱牛肉按人数自行调整
香菜喜欢的可以多放一些
葱白多放一些会好吃
辣椒喜欢辣的多放点热油浇上去很香
少许
少许
少许
海鲜酱油喜欢颜色深的可以多点但盐就要少点了

凉拌牛肉的做法与步骤

  1. 1.

    香菜切段后放在最底下!

  2. 2.

    牛肉切好后微波两分钟后倒在香菜上!

  3. 3.

    把盐、鸡精、白糖、海鲜酱油均匀的撒在牛肉上!

  4. 4.

    将葱白切细细的丝,撒在牛肉上!

  5. 5.

    将干辣椒丝放在最上面,把花生油或玉米油烧热后浇在上面!(香味立马出来,我最喜欢听浇油时的滋滋生)从上到下拌匀,开造吧!

小贴士

有耐心的把牛肉撕成肉丝就更好了!

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