辣炒花蛤
辣炒花蛤的做法说明
不知道为什么就是爱吃炒花蛤，还要稍稍加点辣才爽，晚上真是“爽哭了”被杭椒辣到脸了，火烧一样的辣啊，不过为了吃也木有办法辣
辣炒花蛤的做法与步骤
- 第1步.
花蛤洗净（花蛤一定要挑会吐水的哦，如果买回来还没马上要煮，最好跟老板要点海水，让它吐干净点，把沙子都吐出来）
- 第2步.
切好配料
- 第3步.
热油锅，下蒜头，姜丝下去爆香
- 第4步.
等花蛤煮差不多都来了，倒入切好的杭椒和小红椒，翻炒几下
- 第5步.
下点盐，生抽，炒匀，最后撒上少许芹菜叶（有葱也可以，让菜多点香气）
- 第6步.
出锅！
小贴士
盐下一点点就可以，花蛤本身有咸味的
