面疙瘩

面疙瘩

面疙瘩的做法说明

素面疙瘩,食材简单,味道不简单。

面疙瘩的食材和调料

面粉250g
鸡蛋1只
虾米少许
少量

面疙瘩的做法与步骤

  1. 第1步.

    少许面

    面疙瘩的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    由中间添水,少量

    面疙瘩的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    顺时针搅拌,再添水,再搅拌。且不可一次倒很多水,那你还是喝面水汤吧。

    面疙瘩的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    这样

    面疙瘩的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    成型。小面疙瘩。

    面疙瘩的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    水烧开倒入。

    面疙瘩的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入鸡蛋,虾米或虾皮。

    面疙瘩的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    出锅前入盐和鸡精。

    面疙瘩的做法步骤 第8步

小贴士

此做法加入馓子更正宗。

在那个物质贫乏的年代,这是坐月子的主食。一代代相传。

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