烧茄子

烧茄子

烧茄子的做法说明

也不好定义这个怎么叫,姑且称为烧茄子吧,根据儿时回忆所做。香。

烧茄子的食材和调料

茄子1只
面粉少许
一根
少许
五香粉少量
盐、味精少许
酌情
鸡蛋一只

烧茄子的做法与步骤

  1. 第1步.

    全家福

    烧茄子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切条

    烧茄子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    五香粉腌制一刻钟

    烧茄子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    拌上面粉

    烧茄子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    葱姜爆香

    烧茄子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入茄条,炒至表面焦黄。

    烧茄子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    入水没茄子,大火烧开转小火咕嘟。

    烧茄子的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    然后成了这样,最后打入一个鸡蛋。盐、鸡精,出锅。

    烧茄子的做法步骤 第8步

小贴士

这个可以做主食。

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