葡式蛋挞

葡式蛋挞

葡式蛋挞的做法说明

家里两个男人超爱

葡式蛋挞的食材和调料

牛奶250g
淡奶油200g
鸡蛋2个
醇(分)适量(依个人口味添加)
蓝莓黄桃葡萄干适量

葡式蛋挞的做法与步骤

  1. 1.

    牛奶、淡奶油小火加木糖醇或其它糖加热,搅拌无颗粒

  2. 2.

    凉至加入打散的鸡蛋液

  3. 3.

    取出挞皮,可加入各种辅料,加挞水装至九分满

  4. 4.

    放入预热烤箱,220度,25分钟(我用的小烤箱所以温度高,时间长)

小贴士

烤箱温度和时间,个人掌握,多观察蛋挞变化就能成功出品

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