辣炒年糕

辣炒年糕的做法与步骤

1. 1.

   将胡萝卜，白蘑菇，西红柿切成小块备好

2. 2.

   把年糕，胡萝卜，白蘑菇等较难直接炒熟的食材用开水煮一煮，分开备好

3. 3.

   把肉碎，备好的胡萝卜和白蘑菇碎扔进锅中，加入少许酱油，糖，爆炒一下；再加入西红柿碎翻炒

4. 4.

   加一点开水，之后倒入韩式辣酱，翻炒均匀

5. 5.

   再加入煮好的年糕，文火小焖一下

6. 6.

   最后再加点麻油，就能香喷喷的出锅啦