旺仔小馒头
旺仔小馒头的做法说明
这款小饼干做法简单，酥酥的口感，非常美味~适合新手！
旺仔小馒头的做法与步骤
- 第1步.
把所需材料用电子秤称好备用。
- 第2步.
待黄油软化，加入糖粉，搅拌一下，用电动打蛋器打发。
- 第3步.
打发到泛白后加入蛋黄液，继续打发。
- 第4步.
打发到呈乳膏状。
- 第5步.
把低筋面粉、玉米淀粉、吉士粉、奶粉混合均匀。
- 第6步.
过筛，筛入步骤5中，搅拌成团。
- 第7步.
从面团中取一小块面团揉成圆，大小看自己喜欢，建议不要揉太大个，太大容易烤不透。
- 第8步.
用忠臣烤箱30S，上下火170度放中层烤15分钟，160度上层烤5分钟上色。具体要根据自己烤箱温度来调整烘烤时间。
- 第9步.
旺仔小馒头出炉！
小贴士
加QQ群： 163628932 找我交流烘焙吧~
