柠檬蛋糕

柠檬蛋糕

柠檬蛋糕的做法说明

4个

柠檬蛋糕的食材和调料

1 黄油100g
2 绵白糖80g
3 鸡蛋2个
4 低筋粉90g
5 柠檬汁 15g
6 柠檬皮屑适量

柠檬蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    将1、2 用电动打蛋器 中速打发至乳化(糖我只加了60g 因为我不喜欢太甜 可根据喜好增减)

    柠檬蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    分次加3 搅拌均匀

    柠檬蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入过筛的4 拌匀

    柠檬蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入5、6 (柠檬皮屑我用了一个柠檬的量.只要外面黄色的皮 白色的不要) 搅拌均匀

    柠檬蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将面糊装进裱花袋 挤在纸杯中 约8分满。 放入已预热到180的烤箱:烤箱中层 上下火180 约28分钟左右

    柠檬蛋糕的做法步骤 第5步

小贴士

喜欢吃软点 就少烤一会儿 喜欢吃硬点 就多烤一会儿

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