溜肥肠

溜肥肠

溜肥肠的做法说明

肥而不腻,入口,那种感觉是犹如万千神兵翻来,那种冲击味蕾的动力,辣味也会以一种迂回的方式进攻。我我沉浸在这场战争。规则就是从气味到口感,从喉咙到咀嚼。回味无穷。

溜肥肠的食材和调料

猪大肠500g
尖椒100g
红尖椒100g
少许
淀粉少许

溜肥肠的做法与步骤

  1. 第1步.

    肥肠切滚刀块, 青红尖椒菱形片, 葱姜蒜末切好, 备用

    溜肥肠的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅,放油,油热了,放入葱姜蒜。 煸炒出香味,放入切好的青红尖椒。大火翻炒。然后,放入肥肠(我买的是熟的,所以不用过多加工)。翻炒。

    溜肥肠的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    额。。 出锅前,放入调好的淀粉汁。 翻炒出锅。 咸淡根据自己口味放盐。 我还是比较喜欢更辣一点。

    溜肥肠的做法步骤 第3步

小贴士

肥肠,如果买生的。
你就要清洗干净了。。441
不然。你懂的。那是猪大肠。

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