黄油曲奇
黄油曲奇的做法说明
第一次写，不是很好，我会接着努力的
黄油曲奇的做法与步骤
- 第1步.
将所有材料称好，备用，糖粉和细砂糖可以放在一起
- 第2步.
黄油切块软化
- 第3步.
黄油软化后用打蛋器打至顺滑
- 第4步.
顺滑后加入糖粉与细砂糖，建议分次加入，这样更容易打发黄油
- 第5步.
打发后的黄油颜色变浅，体积也变大了一点，感觉糖充分与黄油融合了就可以了
- 第6步.
然后分次加入鸡蛋液，每一次加入都应该将鸡蛋液与黄油充分的融合，不然会有一种水油分离的感觉，所以这个很关键一定要每一次都融合了再加
- 第7步.
鸡蛋液与黄油全都融合后，会发现黄油的体积差不多是之前的两倍
- 第8步.
然后将低筋面粉过筛加入到里面，搅拌至面粉都湿润了即可，切记不可长时间的搅拌，不然面粉会起筋
- 第9步.
然后将混合物装入裱花袋，在烤盘上挤出想要的造型，烤箱提前用200度预热10分钟
- 第10步.
预热完之后用180度烤10分钟，最后几分钟建议在旁边看着，有颜色了就可以了
小贴士
参考的是君之的方子，只是减少了糖，这个方子做出来的吃起来不会太甜，烤出来焦焦的吃起来不会有焦味，反而很香，看完一定要拿出来凉凉，凉了之后会很酥，小朋友很喜欢吃哦
