蒜香排骨

蒜香排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   首先将排骨洗净，把姜蒜擂出汁水，加入适量盐和花椒粉，将排骨搅拌均匀。

   
2. 第2步.

   加适量面粉和淀粉，不要太多，然后一起盐渍排骨

   
3. 第3步.

   将排骨放入冰箱，这样更进味。可以放置半天，我们放了一晚。

   
4. 第4步.

   倒油，中小火，取出排骨炸。

   
5. 5.

   家常版的清淡型蒜香排骨出锅〜香到骨头里，如果重口味，可以加点酱油提色，加点辣椒面，吃起来不那么闷。