五彩炒饭

五彩炒饭

五彩炒饭的做法说明

昨天剩的米饭,应该怎么消灭掉呢~翻翻冰箱就有答案了!

五彩炒饭的食材和调料

一根
培根两片
鸡蛋两个
彩椒半个
青菜一小把
米饭一大碗
黑胡椒

五彩炒饭的做法与步骤

  1. 1.

    所有食材切丁备用,热锅到油,炒鸡蛋

  2. 2.

    鸡蛋炒好备用,热油,倒入米饭,翻炒,炒散,倒入培根,葱花,彩椒,依次加入,翻炒

  3. 3.

    加盐后,倒入鸡蛋,翻炒,撒上黑胡椒提味,米饭略干的时候出锅

小贴士

不先爆葱花的原因是太容易糊锅;
培根一定要炒熟;
加入鸡蛋前加盐,鸡蛋比较吸盐;
有鸡蛋的菜里就不需要鸡粉鸡精什么的提鲜了;
青菜最后放,比较容易熟。

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