西红柿烩豆腐

西红柿烩豆腐的做法与步骤

1. 1.

   食材洗干净，番茄切粒，豆腐切三角，青椒切丝。

2. 2.

   锅里放油，小火烧热，放入切好的豆腐，两面翻煎至浅焦黄，盛入盘子。

3. 3.

   煎豆腐剩下的油烧热，放入番茄粒，加入一些盐和水，炒至出汁，加入番茄酱。

4. 4.

   倒入煎好的豆腐，翻炒一下，放入青椒丝。

5. 5.

   加入水淀粉勾芡，汤汁滚起、稍显稠密起锅装盘。