麦芬

麦芬的做法与步骤

1. 1.

   软化黄油、加入细砂糖、打发至泛白

2. 2.

   全蛋搅均、分三次加入打发、每次务必搅拌完全再加下一次、

3. 3.

   面粉、泡打粉、盐、过筛、加入三分之一、翻拌

4. 4.

   加入1/2牛奶、翻拌

5. 5.

   加入筛好的1/3面粉、盐、泡打粉、翻拌

6. 6.

   加入剩下1/2牛奶、翻拌

7. 7.

   加入剩下的面粉、翻拌、

8. 第8步.

   倒入纸杯8分满、烤箱预热180度、中层、烤25分钟