肉炒丝瓜

肉炒丝瓜的做法与步骤

1. 1.

   丝瓜用白钢勺刮去表皮，清水洗干净切片，五花肉切片，葱、蒜备用。

2. 2.

   锅内放入油适量，待油7分热时放五花肉，肉炒制泛白放花椒面、蒜、葱花翻炒几下倒入生抽，丝瓜片下锅再翻炒一会放盐，出锅前放些鸡精调味即可。