奶酪布丁

奶酪布丁的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好材料过秤。

   
2. 第2步.

   奶油奶酪加热融化。

   
3. 第3步.

   细砂糖加入奶油奶酪中用手动打蛋器拌匀。

   
4. 第4步.

   加入柠檬汁继续拌匀。

   
5. 第5步.

   淡奶油加入牛奶中搅拌均匀。

   
6. 第6步.

   牛奶液分4次加入奶油奶酪糊中，每次都搅拌均匀。

   
7. 第7步.

   往奶酪糊中加入全蛋液搅拌均匀。

   
8. 第8步.

   奶酪布丁糊过筛。

   
9. 第9步.

   将奶酪布丁糊均匀倒入模具中。

   
10. 第10步.

    烤箱150度预热10分钟，水浴法中层以150度烤35分钟。

    
11. 第11步.

    烘烤时间到，出炉冷却后移入冰箱冷藏1小时。

    
12. 第12步.

    冷藏好脱模就可以开吃了。