自制剁椒

自制剁椒

自制剁椒的做法说明

够辣

自制剁椒的食材和调料

辣椒若干斤
食用油、盐

自制剁椒的做法与步骤

  1. 1.

    将辣椒连梗洗净,晾干后再把梗摘除,刀切碎后放盐腌制,将油下锅烧热冷却后加入剁椒中,切几片蒜片入味也可

小贴士

洗过程中一定连同梗一起洗,这样防止进水不容易储放

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