清新打卤面
清新打卤面的做法说明
非常简单口味清爽的打卤面，只用到了黄瓜（或者有些人叫青瓜？ - -）和鸡蛋
我的第一个菜谱，照片步骤等等都有待提高
希望大家喜欢^______^
清新打卤面的做法与步骤
- 第1步.
准备材料，黄瓜去皮（为了口感更好）切丁，鸡蛋打散（稍微加一点水会更嫩），准备一点水淀粉
- 第2步.
热锅凉油，鸡蛋炒碎
- 第3步.
加入黄瓜，稍微炒一会就好，保持黄瓜本身的清爽，记得加盐，然后加水淀粉，这个时候顺便煮好面就好啦
- 第4步.
面过一遍凉水（目的是不让面黏在一起口感更好）， 加上卤就可以开吃啦，ENJOY~
