香干洗净，锅里加水烧开入香干焯水两分钟捞起来备用
青红椒切丁，蒜切末备用
香干斜刀切片，放入大碗中，放入以上所以有备料拌匀装盘，撒香菜就可以。（佐料依个人口味放多少）
冬笋香干炒芹菜青椒香干炒香肠大蒜炒香干嫩芹炒香干香干炒肉末香干火腿小黑氏香干炒肉清炒香干酥香干炸鲜蘑
