茄子切片，保留营养价值高的茄子皮，焯过盐水
萝卜干切粒（潮汕叫菜埔）和蒜头一起下猪油煎
倒入肉末，加入酱油，大火炒匀
加入茄子，盖锅盖焖烧至茄子柔软，成品OK
豆角炒肉末老干妈肉末茄子肉末豆角梅菜肉末豆腐肉末泡豇豆/烂肉豇豆/酸豆角炒肉末炒肉末的菜（云南酸菜炒肉末&杏鲍菇炒肉末）肉末豆角用料 姜蒜盐 牛肉末 切成小段的豆角 生抽超级入味的肉末长豆角、肉末蒜苔（附快速安全切长豆角和蒜苔的方法）肉末油菜心（肉末菜粥）
