芦笋粉皮

芦笋粉皮

芦笋粉皮的做法说明

这道菜是突发奇想来的idea,没想到还挺合我口味的呢

芦笋粉皮的食材和调料

芦笋
粉皮
肉丝
胡萝卜
韩式辣酱
鸡蛋
淀粉
料酒

芦笋粉皮的做法与步骤

  1. 1.

    粉皮用热水泡软

  2. 2.

    肉丝用淀粉,料酒腌一会

  3. 3.

    胡萝卜切丝,芦笋去掉外衣,斜切段

  4. 4.

    鸡蛋打散,热锅,直接放进去,小火,一面好了之后翻面,成蛋皮丝

  5. 5.

    芦笋要炒一下,但时间不能太久哦

  6. 6.

    热锅,下油,先炒肉丝

  7. 7.

    放入一大勺的韩式辣酱,均匀翻炒

  8. 8.

    放胡萝卜和泡好的粉皮,最后放芦笋和蛋皮丝

  9. 9.

    撒盐和糖就好咯

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