杂烩牛肉
杂烩牛肉的做法与步骤
- 1.
不同于以往炖牛肉的做法，先把牛肉腌制一下，然后直接上锅焦半熟，洋葱下锅和牛肉抄一下，
- 2.
加入酱料，苏子梅，倒开水没过牛肉即可，小火炖制汤汁粘稠，撒入切碎的苏子叶和黑胡椒，两分钟出锅。
小贴士
酸，是让牛肉软烂的诀窍，比方法对比以往的焯水等步骤是比较懒人的快速上桌办法，苏子梅和苏子叶是亮点，味道会有全新的演绎Hi~ o(*￣▽￣*)ブ
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