自制南瓜饼

自制南瓜饼

自制南瓜饼的做法说明

今天是中秋节,在家做了南瓜饼吃,很简单,把南瓜切片蒸熟,放凉,加糯米粉和面粉,不用加水,南瓜一蒸就出汁,再放点盐,也可以放糖,(放盐本人觉得更甜),然后揉成团,做成大小均一的饼,再洒些芝麻,然后锅里放少许油,小火,放饼下锅煎,2面煎黄即可

自制南瓜饼的食材和调料

南瓜250g
糯米粉400g
面粉200g
芝麻少许

自制南瓜饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    把南瓜切片蒸熟,放凉,加糯米粉和面粉,不用加水,南瓜一蒸就出汁,再放点盐,然后揉成团,做成大小均一的饼,再洒些芝麻。

    自制南瓜饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里放少许油,小火,放饼下锅煎,2面煎黄即可

    自制南瓜饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    2面煎黄装盘

    自制南瓜饼的做法步骤 第3步

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