韭菜饺子+煎饺
韭菜饺子+煎饺的做法说明
话说四川人是非常喜欢饺子的，钟水饺是有名的小吃，一般有现成的皮，有大小可以选择，江苏只有一个号。做这个是为了时刻能有饭吃，外面油腻的饭实在受不了。蘸上红油蘸料，实在是非常好吃。独门蘸料下次分享
韭菜饺子+煎饺的做法与步骤
- 第1步.
韭菜切碎，放盐腌制一下，加入一个鸡蛋+碎肉，搅拌均匀
- 第2步.
包饺子，我妈妈是蘸饺子馅的汁水做粘合剂，安徽的大学同学是接一碗水做粘合剂。
- 第3步.
下锅煮好，蘸上蘸料即可
- 第4步.
吃不下的饺子，用榨油坊的菜籽油炸一下，不用蘸料也非常香，非常好吃
小贴士
每次多做一些放在冰箱冷冻里，可以让饥肠辘辘的我在20分钟内开饭。远离外面地沟油做的盖浇饭~
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薄薄的面皮透着翠绿色韭菜，韭菜香皮脆色香味俱全哦！今天中午老公不在家，我和儿子俩人烧点韭菜香皮脆吃吃，色泽金黄，薄薄的面皮透着翠绿色韭菜，外表美观，做法简单。炒熟的鸡蛋与韭菜拌馅，用饺子皮包入，油锅中炸至金黄酥脆。可以调上自己喜欢的蘸汁，味道不错哦！
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